Gătesc sănătos cu tigăi de la KitchenShop

Îmi place în bucătărie. De acolo îmi trag forțele pentru o nouă zi de muncă. Acolo mă exprim creativ și experimetez rețete din diverse culturi- chineză, orientală, românească, indiană. Sau pur și simplu inventez noi feluri de mâncare prin schimbarea ingredientelor de bază sau a felului în care gătesc feluri de mâncare tradiționale.

Spre exemplu, am renunțat de mult timp la prăjirea ouălor ochiuri. Au prea multe calorii, iar tigaia universală pe care am folosit-o mulți ani trebuie pensionată. S-a înnegrit, are semne de curățare intensivă și arată cam ieșită din uz. Voi folosi o tigaie de la KitchenShop, sau mai bine voi alege câteva tigăi de calitate, speciale pentru gătirea anumitor mâncăruri.

1. O tigaie specială pentru coptul ouălor.

Gata cu prăjirea în ulei! Gata cu caloriile ingerate pe nemestecate, cu mic-dejunurile grele la stomac. Voi folosi o tigaie care coace ouăle fără ulei, repede, dietetic și sănătos.

2. O tigaie specială pentru clătite este bună la casa mea. Are dimensiunea perfectă pentru clătite și margini joase pentru a permite întoarcerea ușoară a clătitelor. Gata cu clătitele inegale ca formă și grosime, cu clătitele prea arse sau insuficient coapte.

3. O tigaie Wok, ideală pentru gătirea peștelui, cărnii și legumelor. Materialul din care este confecționată permite distribuirea egală a căldurii pe toată suprafața, asigurând gătirea omogenă a hranei. În plus, alimentele gătite astfel nu necesită prea mult ulei, deci voi găti mai repede, mai economic și mai sănătos. Faptul că legumele preparate la tigaia Wok necesită doar câteva minute de gătire le asigură menținerea valorii nutritive, a vitaminelor atât de necesare unui trai sănătos.

Și acum, să vă prezint câteva rețete pe care le practic în mod obișnuit, care, cu ajutorul tigailor de la KitchenShop, vor fi mai gustoase, mai hrănitoare, mai rapide și mai aspectuoase. Toate acestea cu mult mai puţin ulei decât în mod obișnuit, deci și mult mai sanatos!

– Mămăliga cu brânză, smântână și ouă are alt gust dacă folosesc ouă coapte la tigaie în locul ouălor prăjite.

– În locul clătitelor unsuroase gătite cu tigaia tradițională voi pregăti clătite subțiri cu brânză, mult mai hrănitoare decât cele cu ciocolată sau cu gem.

– Îmi plac mult legumele pentru că nu îngrașă și conțin nutrienţi, dar și carnea slabă, fără grăsimi și colesterol. Așa că voi folosi tigaia Wok pentru mâncarea de legume cu pește sau pui, la care voi adăuga ghimbir, chili și alte mirodenii asiatice. Oare există o hrană mai sățioasă și mai sănătoasă decât legumele cu carne preparate fără mult ulei? Cred că nu.

Și pentru că îmi place să experimentez în bucătărie, cred că voi achiziționa această tavă pentru cuptor. Deși arată ca o sită, nu este ceea ce pare. Cu ajutorul ei, pot prepara chipsuri din legume fără pic de ulei sau grăsimi. Adio încă odată cartofilor prăjiți, legumelor călite în ulei. Tigaia rezistă la temperaturi înalte ale cuptorului (până la 260 grade Celsius) și poate fi folosită și la frigider sau congelator.

Voi cum gătiţi pentru a vă asigura o alimentație cât mai sănătoasă?

Lasă un răspuns